木耳的家常做法最简单的

常用做法比如：一、荸荠炒黑木耳

   材料：荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精

   做法：1.荸荠去皮切成片干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起)蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段米椒叙切成小段。香菜只取根部切成小段米椒叙切成小段

  2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。

   3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。

   4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。

二、黑木耳淮山瘦肉汤

  材料：黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为“素中之荤”，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。

    猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量

 做法：1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

      2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

     3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

    4.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

    把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。