油焖黄骨鱼
2022-03-27 分类:百科
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食材主料: 黄骨鱼2条
辅料: 料酒1勺,盐0.25勺,生抽1勺,老抽0.25勺,白胡椒粉0.25勺,鸡精0.25勺,油100ml
步骤1.锅内冷油,放入姜,蒜爆香。
2、把姜蒜移开,放入黄骨鱼煎至两面金黄。
3、注入清水300ml,加入所有调味料,大火烧开后转小火加盖焖煮。
4、至汤剩1/2时,加入青红椒,再煮至汤剩1/3时即可
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