芹菜梅干菜怎么做

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原料

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梅干菜 (200g)

猪肉 (500g)

竹荪 (100g)

香葱 (3根)

芝麻油 (3g)

白糖 (3g)

花椒粉 (2g)

芹菜 (1根)

白胡椒 (2g)

食盐 (2g)

1/梅干菜清洗干净，切碎。

2/锅内倒入食用油，加热，放入梅干菜和清水，大火，煮沸。

3/过滤。

4/猪肉清洗干净，剁成肉泥。

5/加入香葱、梅干菜和食盐，搅拌均匀。

6/加入芝麻油、白糖和花椒粉，搅拌均匀。

7/竹荪放入清水中，泡软，切碎。

8/取出肉泥，分成30g/个，揉圆，放入开水中，煮熟。

9/放入竹荪和食盐，煮熟。

10/盛出，撒上芹菜碎和白胡椒即可。

11、美味又好吃的做芹菜梅干菜完成开吃了。

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