开餐是什么意思

开餐服务是餐厅对宾客服务的开始，也是餐厅服务工作的重要方针。一般就是指中午11:00的样子对顾客进行服务了。一般的服务者，迎宾小姐把顾客引进店里。

服务员负责把顾客带进中。

点餐员负责给顾客点菜。

送餐员负责给顾客送餐。

结账员负责给顾客结账。这所有的一切都是对顾客的服务。