全聚德烤鸭怎么片的
2022-04-30 23:47:36
全聚德的烤鸭切片很有观赏价值!一只鸭子要片成108片,而且片片带皮,对于片鸭子的师傅来说很是考验手艺!刚刚出炉的烤鸭热气腾腾的,用个小车推上来,当着食客的面,当场片制!片成片后放到白磁盘里面摆的整整齐齐!据说这个手艺是全聚德烤鸭店一直独有的手艺!不过现在也被不少烤鸭店所模仿!
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全聚德的烤鸭切片很有观赏价值!一只鸭子要片成108片,而且片片带皮,对于片鸭子的师傅来说很是考验手艺!刚刚出炉的烤鸭热气腾腾的,用个小车推上来,当着食客的面,当场片制!片成片后放到白磁盘里面摆的整整齐齐!据说这个手艺是全聚德烤鸭店一直独有的手艺!不过现在也被不少烤鸭店所模仿!
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