康老师

纳豆是哪个国家的

2022-05-10 分类:百科

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纳豆是中国的。

纳豆本质上其实就是把大豆煮熟之后发酵,只不过有特定的风味,另外它很黏,形态上有一些差别,另外它也不仅仅是日本上独有的,最早是起源于中国,只是说日本人他们经过发酵,发现有一种枯草芽孢杆菌,用来发酵,纳豆可以保质保量,效果很好。

纳豆是哪个国家的

日本人吃的纳豆,是源自于中国秦汉时期,由禅僧传播到日本寺庙,称“唐纳豆”或“咸纳豆”,受到了日本人的喜爱,他们把纳豆当做长寿食品。

黄豆富含蛋白质,在发酵时进行分解,产生了一些硫化物,所以纳豆闻起来有臭味。其实,和臭豆腐一样,纳豆的气味很臭,吃起来却是微甜的,也是因为发酵产生了糖。

纳豆是哪个国家的

纳豆原产地是中国,现在日本最多。几乎在日本任何地方都有纳豆的生产。日本人喜欢吃纳豆世界闻名。所以生产纳豆就很多了。纳豆本是中国产物。古代中国人喜欢吃。鉴真东渡日本时带到了那里。发展到现在我们很少吃或者不吃了。而日本却成了全民菜。

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