蟹黄云吞做法

TIPS：本文共有 389 个字，阅读大概需要 1 分钟。

食材:

猪肉馅250克、螃蟹3只、馄饨皮1包、油2大勺、葱1段、姜4片、盐1小勺、五香粉半勺、酱油1大勺、香油半勺、香菜半颗、干海虹肉4粒、紫菜5g、水适量

步骤:

1/13

把猪肉馅放入盆中。

2/13

加入适量葱花、姜丁、酱油、盐、五香粉、油。

3/13

螃蟹蒸熟后拆出三个螃蟹的蟹肉放入馅中，少许蟹黄入馅，大部分留下放入汤中。

4/13

拌匀成馅儿。

5/13

取一个馄饨皮，把适量肉馅放入皮的一侧中部。

6/13

用皮卷起肉馅。

7/13

两侧向中间靠拢，右手食指沾清水抹在馄饨皮上起粘合作用。

8/13

两侧面皮重合捏紧

9/13

锅中放入适量清水，加入四颗海虹肉干，大火烧开。

10/13

烧水的过程中准备少许葱花、姜丝放入碗中，加入适量盐、酱油、油。

11/13

水开后下入馄饨。

12/13

煮开后加入适量紫菜，倒入刚才准备的葱花、姜丝油盐等。

13/13

馄饨煮熟后，打入一个鸡蛋花，撒入香菜，滴几滴香油，关火出锅。

小编精心整理的这篇内容：蟹黄云吞做法，如果你看到此处请一定要收藏哦！