中秋吃饮食组合毛豆芋头老鸭汤可防秋燥

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本报记者顾泳

毛豆、芋艿、鸭子、月饼，是江南人家中秋佳节不可或缺的食品。中秋一家团团圆圆，品尝传统朴素美食之际，无形中也增添了独特的养生元素。申城中医专家说，秋季人体易“秋燥”，会表现为咽喉干燥、干咳少痰、鼻出血、皮肤瘙痒等。此时，市民吃经典组合 “毛豆芋头老鸭汤”，既能滋阴又可补充营养，可谓一举两得。

上海中医大附属龙华医院内科周英豪教授表示，中医理论讲求 “春生夏长，秋收冬藏”，人体循环与大自然的四季变化息息相关。为此，秋天饮食宜清淡利水。毛豆味甘，能润燥消水、清热解毒，它含有丰富的钾，植物蛋白也相当充沛;芋艿性平，具有益胃宽肠、通便解毒、补中益肝肾、消肿止痛、散结化痰等一系列功效，对平日身体虚弱者特别有益。至于鸭子，本身营养丰富，还可达到滋阴效果。

中秋正值夏秋之际，毛豆芋艿均新鲜上市，市民一边赏月，一边嚼毛豆吃芋艿品老鸭汤，如此饮食搭配对预防“秋燥”、适当补充微量元素相当有益。不过专家同时告诫，品尝上述三种食物也有讲究。比如毛豆，一定要煮熟、炒熟后才能食用，对黄豆过敏者不宜多吃;芋艿淀粉含量较高，糖尿病、高血压人群食用时，应注意控制总量;鸭子向来肥腻，消化功能不良者也应有所节制。

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酒精中毒

1、对于昏迷者，确保气道通畅。

2、如果患者出现呕吐，立刻将其置于稳定性侧卧位，让呕吐物流出。

3、保持患者温暖，尤其是在潮湿和寒冷的情况下。

4、检查呼吸、脉搏及反应程度，如有必要立即使用心肺复苏术。

5、将患者置于稳定性侧卧位，密切监视病情，每10分钟检查并记录呼吸、脉搏和反应程度。

炸伤

1、如果炸伤眼睛，不要去揉擦和乱冲洗，最多滴入适量消炎眼药水，并平躺，拨打120或急送有条件的医院。

2、如手部或足部被鞭炮等炸伤流血，应迅速用双手为其卡住出血部位的上方，如有云南白药粉或三七粉可以洒上止血。如果出血不止又量大，则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方，抬高患肢，急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次，以免患部缺血坏死。

中秋吃饮食组合毛豆芋头老鸭汤可防秋燥