绿豆丸子汤

2022-07-04　分类：百科

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我们当地习惯用绿豆面粉做素丸子汤。做法是用绿豆面粉，里面加鸡蛋，葱花，香菜，鲜姜，五香粉，盐等，调成均匀合适的面糊，在油锅况炸成丸子。然后再用葱姜蒜炝锅加水加调料煮制即可。这种汤都一般不加肉，做成素丸子汤。许多人都非常喜欢食用。