挑选红酒的几个小技巧

这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡例如，1991年和1992年；看红酒的标签，标签上会清楚表明厂址厂名保质期酒精度产品类型原料等所以我们消费者们一定要根据自己的需要做出适当的选择哦，不要只为了面子好看，所以挑选贵的买哦看红酒的类型，红酒有几种分类方法，这里不；1看酒的等级有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC， AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标 2看酒来自哪些庄园例如法国的波尔多地区就有9000；产地标注的越小，品质相对应也越高一般村级庄葡萄酒品质高于地区级，地区级葡萄酒品质高于大区级如同样是 AOC 级别，但标注的产地分别是波尔多Bordeaux梅多克Medoc和波亚克Pauillac，那村庄级波亚克葡萄酒品质最高；1不是所有葡萄都可以制作红酒 水果摊的常见葡萄都是用来生吃的，不能来酿酒，因为此类葡萄大，水分含量高，纤维多，含糖低， 用此类葡萄酿不出好酒酿酒葡萄正好相反，只需颗粒小皮厚籽多2红酒单宁味 酒到了；红酒是葡萄酒的通称，它可以分为是红葡萄酒，白葡萄酒等，粉红葡萄酒三类，随着人们生活水平的提高，红酒也成为人们生活当中必不可少的饮品，所以挑选红酒也就成为大家想了解的问题，那么怎样挑选红酒呢红酒1看酒的来源。

而现在更多的是为了更好的安全存放红酒和展示红酒，而选择一个合适的美观的红酒酒架可是，我们应该怎么来选择红酒酒架呢？我们在选择红酒酒架应该注意些什么呢？下面就让我们一起来看看红酒酒架选择是有哪些小技巧吧首先，我们；杯裙红葡萄“杯裙”的色泽较复杂，从玫瑰红经过棕色和橘黄色到蓝紫色，这大部分取决于使用的葡萄品种，但是酒的生产年代和地域也影响它的颜色，红酒越熟化越清澈，倾斜杯子观察酒的边缘或深或浅，都表明了酒的年龄，深；1看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的`一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superi；不懂红酒该怎么选购 不懂红酒该怎么选购，红酒的原产地在法国，西班牙，智利等地，从国外引进之后受到大众的喜欢，现在我国山东地区也有大型的红酒基地，挑选红酒是需要技巧的，那么不懂红酒该怎么选购呢不懂红酒该怎么选购1；1看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名；一什么样的红酒好 第一看产地法国的葡萄酒最好如波尔多Bordeaux布根地Burgundy，其次为意大利如皮埃蒙特托斯卡纳，另外德国的也不错第二看年份，顺便把你第三个问题回答了好的葡萄酒肯定是。

但值得注意的是，由于地理分布不一，同一年份在不同的产区存在着差异因此，在选择一瓶葡萄酒时，需要结合产区及年份一同判断另外，在喝葡萄酒的时候，最好先摇一下杯，这也是一个“醒酒”的过程，对于一些香味不强烈的；自己喝酒一般不需要讲究，普通的简装就可以，拿回来直接喝了，买个包装也是多花冤枉钱，现在最普通的二锅头都是这种简装，中高档的白酒现在都有包装盒，没有简装的，所以也就无所谓了，选择自己喜欢的就好原装纸箱葡萄酒。

红酒的选择方法 首先大致分为旧世界和新世界两个大类，喜欢偏酸的口味的话介意选择旧世界的酒，口感带有涩涩的感觉，配合油腻的食品非常好如果喜欢偏甜偏柔和的话可以选择新世界的酒，比较适合女生，新手小白品尝，会对葡萄；1纸巾识别 可以用白色干净纸巾一张，折叠成数层，将红酒滴上几滴，如果酒液在纸巾上均匀地扩散开来就是真的葡萄酒，而如果颜色不能均匀扩散那就能确定为假酒，因为假酒的颜色颗粒较大只会沉淀在纸巾中间不会扩散2。

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