酸梅汤能用木糖代替冰糖吗
2022-07-17 23:47:54
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可以
木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品。
替代冰糖,做酸梅汤不错 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业酸梅汤也是冰冻后更好喝
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可以
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