酸浆豆腐一斤豆能出多少豆腐

2022-07-20　分类：百科

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一般一斤黄豆可以出3斤左右。酸浆豆腐因其点浆不用卤水和石膏只用自然发酵的酸浆水，天然健康更环保，因而深入平民百姓的厚爱。但是酸浆豆腐的制作工艺因受酸浆的发酵酸度，酸浆水的用量，点浆的时间，回烧的时间，火候等多种因素的影响，往往做出的豆腐口感不好，产量也低。