木薯芋圆的做法

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主料:

木薯粉700克，芋头1个

辅料:

水适量 白糖200克 红薯糖水适量 淀粉适量

步骤1:

芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水

步骤2:

将准备好的量木薯粉，到倒入盘里

步骤3:

倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟

步骤4:

开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状

步骤5:

将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了

步骤6:

将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟，就可以吃了，将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就是完成了

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