广姜与山奈的区别

2022-08-07　分类：百科

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两者在根茎外形上和习性以及产地上都有区别。广姜是南姜。又称芦苇姜。外形类似树根，颜色较深，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色。分布于中国南部、西南部。山奈又称沙姜，是多年生宿根草本，为姜科山奈属植物山奈的根茎。根茎块状，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色。