山东莱阳都有哪些特色美食
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山东莱阳特色美食有:
莱阳特色美食是:莱阳梨、莱阳五龙河河蚬、莱阳芋头、莱阳五龙鹅、莱阳五龙河鲤、莱阳缢蛏、莱阳梨汁、莱阳埠前黄瓜、莱阳羊郡对虾、莱阳河蚬。
山东莱阳都有哪些特色美食
莱阳的特色小吃有宋府疙瘩汤、莱阳参煲昌山鸡、梨乡饽饽、莱阳火烧、黄埠寨饼子等。莱阳,山东省烟台市代管县级市,名称来自于“日月出东莱之阳”。莱阳市因独有的气候土壤条件而特产莱阳梨,被誉为“中国梨乡”。在这里发掘了新中国第一具恐龙化石,被誉为“中国恐龙之乡”。
山东莱阳都有哪些特色美食
1、莱阳五龙鹅
莱阳五龙鹅,山东省莱阳市特产,全国农产品地理标志,莱阳五龙鹅体型较小,体质细致紧凑,羽毛洁白紧贴,它最明显的特征是在双眼的上眼帘处有一个豁口,所以由此而得名叫豁眼鹅,具有生长期短,产蛋量高的优点。
2、莱阳梨
莱阳梨,山东省莱阳市特产,中国国家地理标志产品,多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。
3、莱阳缢蛏
“莱阳缢蛏”贝壳呈扁长型,壳宽约为壳长的1/4,黄褐色,壳面生长纹清晰,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,肉质肥满,滑嫩富有弹性,口感鲜美微甜,汤汁洁白清鲜。
4、对虾
羊郡对虾是莱阳名产,出产于莱阳市南端羊郡镇海湾。由于五龙河从这里流入黄海,海水内有大量的天然饵料,因此羊郡对虾肉质好,甲壳薄而透明,肉色明净,晶莹如玉,脑肥肉嫩,味道鲜美。对虾为对虾中的上品,在国际上声誉很高。
5、火烧
万第火烧,一种流传了数百年的地方传统小吃,产自莱阳市万第镇前万第村。古老独特的工艺,纯手工制作,采用自家产的小麦面粉为原料,用胶东特有的大铁锅小火烙熟。
6、梨乡饽饽
胶东大馒头在地域历史文化上都堪称名吃,梨乡饽饽却也不遑多让,毫不逊色。梨乡饽饽口味香、甜、绵、软,深入梨乡百姓的生活中。
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