小红豆馍有几种做法
2022-08-20 分类：百科
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小麦粉500g，红豆泥300g，酵母3g，鸡蛋1个
做法：盆中放入小麦粉，酵母温水搅拌均匀揉成面团盖上盖子醒发至2倍大，红豆泥（红豆泥用温水搅拌均匀无颗粒状）揉成面团盖上盖子醒发。（蜂窝状）放到面垫上（面刷上刷子刷上一层油）揉成光滑面团排气切成相等重量剂子，用模具压成图形饼。平底锅放入油油温升高三成放入饼坯煎至一面金黄色倒入鸡蛋液，翻面同样的操作煎至一面金黄色倒入鸡蛋液煎熟即可出锅
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