冰箱拿出来的油奶可以加热吗

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刚从冰箱里拿出来的牛奶是可以直接加热的。如果你是从超市买回来的盒装或者瓶装的牛奶，都是消过毒了的，不一定要煮开，加热到你觉得合适的温度就可以了。

营养特点

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

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