胡萝卜牛肉汤做法

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主料

牛肉300g

辅料

葱段适量，姜片适量，黑胡椒粉适量，胡萝卜三根，黄酒一勺

1、 准备好材料

2、 牛肉切块放入凉水出水。

3、 出完水将牛肉冲洗干净。

4、 将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。

5、 倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。

6、 三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。

7、 将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。

8、 吃之前撒上盐，或者黑胡椒和盐调味。

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