茴香瓜子怎么做

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主料:西瓜子(用打瓜子更好)，食盐，酱油，茴香，桂皮，麻油或熟油。

茴香瓜子做法:

1、将处理过的西瓜子入锅，加水与瓜子平，加酱油、茴香、桂皮同煮。水快干时翻炒，炒到瓜子快干即可。

2、冷却后即可食用。保存时，放入缸内，盖上一块洁净湿布。

没事的时候，可以炒上一大盘放在家里作为零食，健康又安全，还比较实在。

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