板栗怎样保存才长久
2022-10-04 分类:百科
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通风晾干:板栗含有一定的水分,散热不均匀,蚂辞很容易导致起霉变质,因此板栗在通风处摊开,是比较简单、够轿毙易操作的贮存方法。
板栗怎样保存才长久
保存长久法:先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌,然后捞出放在通风处自然晾干水分
取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧,最后放入冰箱冷藏室即可。
此做法是最为常见的家用保存生板栗方法,原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活,然后晾干水分避免细菌有生存条件,最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌,三步隔绝可以有效做到长时间保存,此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫
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