干叶菜的做法

主料：

五花肉500克

辅料：荷叶1张 干香菇6个 干黄花菜100克 腐乳(红)1块 白糖5克 食盐4克 色拉油适量 酱油10克

步骤：

步骤1

准备好所有食材，先将五花肉洗净，烧开水，将肉先氽一下

步骤2

将豆腐乳、糖和盐调匀待用

步骤3

捞出来后再有皮的一面抹上酱油

步骤4

烧油锅，将洗好打块的五花肉炸一下（以变色为好，不要糊了啊）

步骤5

肉凉了以后切成块，把调好的酱抹在肉

步骤6

香菇洗净、黄花菜泡开

步骤7

将荷叶洗干净，铺在笼屉里交将香菇、黄花菜放垫在下面，肉码放在上面，上锅蒸熟，连同荷叶一起摆放到盘子里就好了，开始享用。