卤鸡腿柴了是为什么
2022-10-12 分类：百科
TIPS：本文共有 136 个字，阅读大概需要 1 分钟。
焯水温度不对
做出来的鸡肉如果吃起来很柴的话，可能是因为焯水时的温度太高，且焯水时间过长导致的。建议鸡肉最好温水下锅焯水，焯至断生捞出即可。
鸡身上有些部位的肉吃起来会柴一些，像鸡胸肉就会比其他部位的肉吃起来要柴，如果不喜欢这个口感的话，平常尽量不要选鸡胸肉吃，尽量吃鸡腿肉。
小编精心整理的这篇内容：卤鸡腿柴了是为什么，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容
TIPS：本文共有 136 个字，阅读大概需要 1 分钟。
焯水温度不对
做出来的鸡肉如果吃起来很柴的话，可能是因为焯水时的温度太高，且焯水时间过长导致的。建议鸡肉最好温水下锅焯水，焯至断生捞出即可。
鸡身上有些部位的肉吃起来会柴一些，像鸡胸肉就会比其他部位的肉吃起来要柴，如果不喜欢这个口感的话，平常尽量不要选鸡胸肉吃，尽量吃鸡腿肉。
小编精心整理的这篇内容：卤鸡腿柴了是为什么，如果你看到此处请一定要收藏哦！