孜然羊肉茄子正宗做法
2022-10-14 分类:百科
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1、羊肉切小块
2、将羊肉放入高压锅,倒入料酒,放入姜片,大料,葱段,干红辣椒,适量水
3、茄子切块儿
4、将切好的茄子块儿放入水中防止氧化
5、土豆切好块
6、将茄子,土豆放入锅中炒好
7、炒熟后将茄子土豆块盛出
8、将压好的羊肉块倒入锅中,炒香
9、放入炒好的茄子土豆块,加入盐,酱油,糖炒匀
10、加入孜然白芝麻辣椒粉炒匀即可啊!
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