家常小炒汤的做法

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主料：冻豆腐1块

瘦肉50克

干香菇5小朵

笋50克

青菜150克

土鸡蛋2个

辅料：

猪油适量

盐适量

酱油适量

胡椒粉适量

做法：

1、准备好所有食材，先将冻豆腐切块，瘦肉切小片笋切小片香菇切小片，青菜洗净备用鸡蛋备用

2、热锅热油，倒入切好的瘦肉煸炒片刻，加入笋，香菇煸炒一下，加入开水适量

3、放入冻豆腐，煮5分钟左右，让各种食材的味道融合 放入盐 胡椒粉

4、煮好后放入青菜煮至断生 淋上酱油

5、鸡蛋加少量盐打散 用平底锅摊成蛋皮 切小条

6、盛出煮好的汤 放上切好的蛋皮 就可以吃咯，开动。

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