口腔医疗事故责任界定：哪个部门应该负责管理？

口腔医疗事故应该由卫生行政部门处理。发生医疗事故争议的，当事人可以申请卫生行政部门调解，难以确定是否属于医疗事故的，可以申请医疗事故鉴定机构鉴定。若当事人无法协商一致的，患者也可以直接到人民法院起诉。

医疗事故赔偿标准包括：住院伙食补助费：按照医疗事故发生地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算丧葬费：按照医疗事故发生地规定的丧葬费补助标准计算交通费：按照患者实际必需的交通费用计算，凭据支付等。