康老师

汤圆心子糖保质期多久

2022-10-19 分类:百科

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速冻的汤圆一般保质期为一年,但必须一直冷冻保存,新鲜的汤圆冷藏保存保质期一般在三天内,最好是买了直接吃。现包的汤圆不要马上放到冰箱去,先放在外面晾晾,等差不多干的时候再放进去冷冻。

汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一,同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

汤圆是用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷,汤圆也象征合家团圆美满。

甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取,若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代。

汤圆心子糖保质期多久

1、速冻汤圆标注的保质期普遍为一年,但都设有温度门槛:低于-18℃保存。商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。

2、但一些超市里部分速冻汤圆贮存温度并未达标。在汉阳翠微路一家小超市,放速冻汤圆的冷柜,温度显示为-12℃靠近汉口建设大道一家超市,冷柜温度虽显示为-18℃,但汤圆堆放超过了放置限量的水平红线,超过部分的汤圆,所处环境温度很可能高于-18℃。在汉阳钟家村一家小超市,促销员干脆将部分速冻汤圆搬出冷柜,在超市门前露天叫卖。

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