纯牛奶保存不放冰箱能否保鲜？

1根据包装和保存需求决定纯牛奶放不放冰箱如果纯牛奶的包装上明确说明需要放在26度的冰箱环境下保存，那么必须放冰箱，如果包装上说的是常温保存，冰箱冷藏风味更佳，那一般是常温保存即可，但也可以放冰箱2在夏天。

如果是袋装鲜牛奶，有冷藏的需求，则必须放入冰箱冷藏室保存，但不要冷冻，以免影响牛奶的品质口感营养吸收率等看情况虽然夏天温度高，日照强，但没有冷藏需求的盒装纯牛奶，放在阴凉避光处即可，无需放入冰箱冷藏以。

一般纯牛奶保质期是二十一天，常温就可以，不用放冰箱里，因为鲜牛奶采用了巴氏灭菌法，将鲜牛奶的细菌和病菌杀死了从而延长了鲜牛奶的保质期，所以鲜牛奶不用放冰箱里保存，一般没过保质期是可以喝的。

盒装牛奶其实并不需要放到冰箱里面保存，因为它在制作的过程中大多都是预先经过超高温灭菌消毒的，这样能将里面的有害细菌等物质完全消除，所以平时保存的时候放到阴凉的地方就可以了，但是要是开封之后的盒装牛奶，最好放到冷藏。

保鲜纯牛奶的存放方法需要注意4点首先是买回家后立刻放进冰箱里其次，牛奶瓶盒盖要盖好，以免其他气味串入牛奶里再次，牛奶倒进杯子茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子最后。