四川灯笼豆腐做法

主料:

猪肉适量

灯笼豆腐适量

辅料:

胡萝卜适量

亨氏番茄酱适量

葱适量

姜适量

蒜适量

豆瓣酱适量

配料:

盐适量

四川灯笼豆腐的做法步骤:

1、将所需的食材准备好

2、猪肉切成小块后，加入葱、姜、蒜，一起剁成猪肉糜

3、加入胡萝卜碎，挤入番茄酱，顺时针搅拌

4、用筷子将肉糜塞进灯笼豆腐中（先将豆腐刺一个洞，注意不要刺穿底部哈）

5、锅中入油烧至5分热，倒入“有料”的灯笼豆腐，小火翻炒几下

6、倒入小半碗水，放入半勺豆瓣酱，挤入番茄酱（约2勺的量）

7、放适量盐翻炒几下，等待汤汁收浓，灯笼豆腐上色了，即可！