康老师

磷酸水解的最终产物

2022-11-01 02:55:50
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单体是指组成生物大分子{如多糖,核酸,蛋白质等)的基本单位。

和水解最终产物的概念不一样。比如核糖核酸(RNA)的单体是核糖核苷酸,但RNA的水解产物是磷酸,五碳糖,含氮碱基(RNA有4种),这3种产物并不是构成RNA的单体,是组成核糖核苷酸的组成成分,核糖核苷酸才是 RNA的单体。

淀粉单体(即葡萄糖)和蛋白质单体(氨基酸)无法再水解,若要分解那就是氧化分解(即分解为二氧化碳和水)。油脂无单体(因其是由甘油和脂肪酸这两种构成,若为单体应只有一种)。

核酸有两种程度水解。核酸的初步水解是得到核苷酸,彻底水解才得到磷酸,五碳糖,含氮碱基。

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