鱼翅炖王八的做法
2022-11-05 分类：百科
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主料
鱼翅500克，王八1只
辅料
火腿300克，料酒300克， 葱少许， 姜少许 ，高汤适量 ，食盐适量 水适量。
做法
步骤1
将鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味。把王八洗净。火腿洗净滤干
步骤2
将鱼翅和王八放入锅底，再将火腿放在上面，加葱、姜、酒、盐和适当的水，炖约2小时，至鱼翅王八软烂出锅
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