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芦笋的吃法。

回答。

芦笋的膳食纤维含量较为丰富，有助于缓解便秘降低血脂 及胆固醇在减肥时多吃一点儿很好。

每100克芦笋的热量92.00千焦。蛋白质1.40克，脂肪0.10颗，膳食纤维1.90克。碳水化合物4.90克等营养和元素，比如。胡萝卜素100.00微克。10.00毫克钾213.00毫克等。

芦笋吃法很多。椒油芦笋。 凉拌芦笋。芦笋肉片儿。鲜虾芦笋。

芦笋有鲜美芳香的风味。 膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜，配上鲜虾就是一盘儿营养十足的好菜。

用料：鲜虾。芦笋。小苏打，食盐，淀粉，蚝油。

做法：

一.鲜虾去头去壳挑出沙 线。

二、在虾仁中放入适量的食盐，小苏打及淀粉腌制15分钟。

三、锅内烧开水，放入腌制好的虾仁烫一烫。虾仁儿定型变色后快速捞出沥干水分待用。

四、锅内放油，放葱花爆锅，加入切成段儿的芦笋翻炒。

五、翻炒十下左右后放入烫好的虾仁，加入 蚝油继续翻炒。

六、加食盐调味出锅装盘即可食用。

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