康老师

茶叶都能萃茶么

2022-12-19 09:57:56
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水果冷萃茶,在盛夏季节,基本上是人手一杯,而萃茶一般为用冷水萃取茶叶中的精华的方式来进行,但是泡茶的哈,除了可以使用冷水冲泡浸润之外。

萃取茶是以成品茶或者半成品茶作为原材料,用热水萃取茶叶中的可溶物,过滤掉茶叶渣后取得的茶汁制成的茶有的则是原材料经过浓缩和干燥之后,制备成液态或固态的茶,它们被统称为萃取茶。“萃取”也称之为“浸提”,是茶饮料生产过程中的关键环节之一,也是影响茶饮料品质至关重要的工序,浸提效果的好坏直接影响到茶叶原料的利用率和后续生产过程,因此高效的提取工艺对茶叶开发很有意义。

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