重庆猪血的传统制作方法
2022-12-21 02:16:59
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重庆猪血,正宗的做法其实很简单操作步骤如下第一步,杀猪的时候接好猪的血,那个时候的血只是血水在血水里加入盐和水,使它凝固
第二步,凝固的血水划成拳头大小放到锅里面去煮五到十分钟,使它能充分的定型,再放到冷水里面,这样血旺就做好了
重庆猪血正宗做法
第一步:挑选新鲜猪血购买回家。
第二步:将猪血切成方块状,在水中泡半小时。
第三步:将葱和辣椒切段,喜欢吃辣的朋友可以多放几个辣椒。
第四步:锅里倒入适量食用油烧热。
第五步:倒入葱和辣椒炒香即可。
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