广州茶文化：喝茶口诀传承

广州喝茶的口诀为一口啜，二口品，三口回味，第一口为初次接触以及感受茶香、茶味

第二口为品茶，感受茶叶带来的具体滋味，如醇厚、鲜爽、甜爽等，饱满度、顺滑度、细腻度、层次感等

第三口为回味，饮茶之后带来的韵味，回甘等。

广州喝茶口诀

1、泡好的茶水要趁热品尝，但切记不可牛饮

2、喝茶前应举杯将茶汤送入鼻端闻香，接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾茶汤入口，含茶汤在口中迥旋品味后咽下

3、茶桌上对于帮助倒茶者不要口头道谢，应用双指关节在茶桌上轻轻敲打两下表示感谢即可。