制作正宗江米面条的秘诀

1、首先准备以下食材。

2、在糯米粉里导入开水。

3、接着加入白砂糖搅拌均匀。

4、加入干面粉用手揉搓成光滑的面团。

5、将面团放在案板上撒上黑芝麻，擀成半厘米厚的面饼。

6、切成长条。

7、将切好的江米条凉油下锅，炸至金黄色出锅装盘即可。

正宗江米面条怎么做

江米条的主要原料是糯米粉，经过一系列制作程序之后通过油炸变得酥脆香甜，越嚼越香，是过年过节时大人孩子的最爱。准备一个大碗，放入糯米粉，然后加入开水，边加边用筷子搅拌。

将糯米粉搅成细腻的面糊，用筷子提起呈拉丝的样子加入少许食用油，加入干糯米粉，边倒边用筷子搅拌，搅拌至面絮状后，用手揉成比较软的面团。

在案板上撒上适量糯米粉，然后将面团放在案板上，搓成长条，入锅炸至即可。

正宗江米面条怎么做

锅中加一勺白糖、适量白开水，大火烧开转小火将糖熬化，盛出晾凉，碗中加适量糯米粉，分次加入糖水搅拌，揉成稍硬面团，案板撒干面粉，面团分小剂子，搓成长条，起锅热油，油热放江米条，炸至金黄控油捞出，锅中加白糖、清水煮化，放入江米条，大火炒匀，加白糖炒匀即可。