三七种植：何时收获最佳？

三七种植3年以上收获，三七采收时间为秋、冬两季。在立秋前后采收的三七称为“春七”，品质、产量均高。在采收红籽后采收的三七称为“冬七”，品质较差，产量较低。

春七主要是不让三七抽薹开花，抽薹时及时摘薹，使主根肥实，折干率高，品质也佳。

而冬七由于开花结实后植株养分消耗多，主根不肥实，干燥后外形多皱缩，故品质次于春七。

采收春七的最好时间是在7月中旬，采收冬七的时间一般是在当年12月和次年的1~2月

种三七要多长时间才收

三七又名田七，属多年生长草本植物，因其播种后3至7年挖采且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。种三七的周期一般是三年、四年。