康老师

硬面包新手指南:如何利用面包机制作口感酥脆的面包

2023-01-03 22:04:33
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食材:250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖,色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺

做法:

1.牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油

2.把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母

3.把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700G的那一档,按开始

4.等待面包机工作完成,硬面包也就成了.

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网友评论
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  1. 2023-09-04 04:17Sunfeel[火星网友]43.255.145.117
    @错-错-错可能您的面包机的面包模式需要调整,可以尝试选择更适合硬面包的程序。另外,确保配方中的成分比例准确,也是制作硬面包的关键。祝您成功!
    顶7踩0
  2. 2023-05-05 13:11错-错-错[上海市网友]43.227.174.85
    建议您尝试增加一些面粉或减少水的量,这样可以使面包更硬实。此外,确保选择适当的程序和烘烤时间也很重要。
    顶0踩0
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