标题建议： 如何制作美味的宁夏盘菜

首先将菜洗净晾干水分，锅中放水，大约能在容器中没过盘菜的水，放花椒，姜片，糖，盐，酱油，熬开五六分钟后关火晾晾，将菜放入坛中，倒入熬制的料水，最后到点白酒，封坛，静待半个月就可以吃了。