人参果的采摘时机：等待最佳成熟时机

我本人觉得人参果是不是要在树上成熟才能采摘这个问题要看人参果是用来怎么吃的。如果是炒菜吃的话，那在人参果七八分熟的时候采摘是炒菜熟食的最佳时期，如果是当水果直接食用的话则要等到果实完全成熟的时候进行采摘为好。

人参果是否要树上熟才可采摘

一般在它七八分熟的时候进行采摘，采摘完的椭圆形果皮呈白色，少个别带有紫色纹路，放置10--15天左右会进入它的成熟期，成熟后果肉呈奶白色，果实偏脆，这个时期食用果实脆嫩多汁，食用口感比较好，在过一段时间它全部熟透，果实外形会变得干瘪，果肉会变软，味道清香，食用口感较差。