康老师

怀旧口味:重现年代东北特色小吃

2023-01-23 11:23:59
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东北特色小吃有:小鸡炖蘑菇、杀猪菜、锅包肉。

小鸡炖蘑菇是东北特色的小吃,选用新鲜的鸡肉,搭配上干净的蘑菇,然后放入锅中慢慢炖煮而成,然后再放入一些喜欢吃的食材即可。此菜炖出来的鸡肉鲜嫩爽滑,还带有蘑菇的清香,别有风味。

杀猪菜是东北的一道传统小吃。选用的几乎是猪身上的所有部位所制成的菜肴,全部放入一口大锅之中烹饪,也不讲究什么调料,主要保持原有风味的情况下根据个人口味进行改进,炖出来的肉,鲜嫩爽滑,肥而不腻,猪下水也是美味至极。锅包肉是东北的一道特色小吃。是用猪里脊加上淀粉,经过油炸做成的,相传是出自清朝的厨师郑兴文之手。成品菜色泽金黄,酸甜可口

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  1. 2023-09-08 15:41だ`無ぺ窷[广西网友]202.171.235.163
    @璃ciao东北特色小吃独特口味和传统情怀直都是我喜欢!
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  2. 2023-05-17 13:32璃ciao[安徽省网友]203.33.156.118
    这让我想起了小候在东北味道真是太怀念了!
    顶0踩0
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