探秘油甘泡酒：白色粉历

油甘泡酒有白色粉是正常的，不用过分担心那是油甘的皂素，由于酒的浸泡皂素泡出来了对酒没有什么影响，皂素出来说明酒也快要好了，千万不要是白色絮状物，白色絮状物就是没有密封好酒体变质了，白色一层的是皂素，白色絮状酒体混浊就是霉变坏了。。

油甘泡酒怎么会有一层白色粉

泡酒为什么泡出白絮状：泡酒泡出白絮状是正常现象。这是由于酒精和蛋白质会起反应，从而产生沉淀，所以视觉上看起来会有浑浊的感觉，像是有白色絮状物。一般用中药等物质泡。