探索南美美食：巴西里末调料独特魅力

巴西里末，就是香芹。香芹又名巴西利、洋香菜、欧芹、洋芫荽，是一种蔬菜。伞形科欧芹属的二年生草本，原产地中海沿岸。可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。是伞形花序多分枝，伞梗上端有短硬毛，复伞形花序直径2－7厘米。