20斤麻椒用于制作多少卤水?
2023-02-17 10:36:29
卤水添加多少辣椒和花椒不是固定的,一般情况下的五香卤水只需要添加少量的花椒辣椒即可,按20斤卤水计算的话大约需要添加,50-60克干辣椒,以及20-39克的花椒即可。但是以麻辣味为主的麻辣卤水则需要添加600-1000克左右辣椒和300-500克左右的花椒。
阅读剩余内容
卤水添加多少辣椒和花椒不是固定的,一般情况下的五香卤水只需要添加少量的花椒辣椒即可,按20斤卤水计算的话大约需要添加,50-60克干辣椒,以及20-39克的花椒即可。但是以麻辣味为主的麻辣卤水则需要添加600-1000克左右辣椒和300-500克左右的花椒。