超市购买热干面应煮熟再炒吗？热干面制作方法解析

不需要。

不管是超市卖，还是市场卖的热干面，都不用过水或下锅煮，因为它己经是熟的了。如果想吃炒面，直接就可以下锅，加些豆芽，红罗卜丝还是青菜，看个人口味了，有半斤多就可以炒出一盘，一个人一餐足够。另外，热干面还可以凉拌着吃，也是下天上班族非常喜欢的食品，凉拌就得过一遍开水，再加调料，看个人口味下配料，也很好吃哦