榴莲美食：生榴莲正确处理方法

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若是买回来的榴莲已经打开了，但是发现榴莲肉是生的，那就将榴莲放进一个大的保鲜袋中，然后再放一个熟的苹果进去，过一两天榴莲肉很快就熟了，这是因为熟苹果会发生化学反应，产生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果，所以将榴莲跟熟苹果放一块，有助于催熟榴莲

也可以将生榴莲拿来炖汤，既不会浪费，还能享受到榴莲炖汤的美味，将榴莲肉取出，放盘子里备用，准备半只鸡，洗干净切块，去血水，然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起大火烧开，再转为小火慢炖1个小时，最后加入适量的盐调味即可食用

生切榴莲怎么补救

首先拿废旧报纸将榴莲包起来，然后再放两三天，能闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了把榴莲放进一个大的保鲜袋中，再放一个熟苹果进去，过一两天榴莲肉就熟了也可以将生榴莲拿来炖汤，还可以用生榴莲肉制作煎饼，或者是榴莲饮品啦。

生切榴莲怎么补救

切开了如果不熟 在火上烤 榴莲烤着吃很香 味道会更浓郁 也会更甜 比不熟的吃起来感觉会好很多 现在这个季节榴莲便宜 尽量找快要开口的买 预防不熟