探究竹子里酒：神奇还是传？

农村里的竹子酒，是怎么把酒装进竹子里的在日常生活中，大家少不了聚会，聚会又少不了喝酒，有人拿出竹筒酒，敲开生长完好的竹筒，有酒从里面淌出来，还有竹子的淡绿色，喝着还有竹子的味道，就会有人好奇这酒是怎么装。

每年清明时节，等到幼竹的笋衣退下之后，用工具在竹子的节附近打一个小孔，分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去，再就地取材，用小木棍把孔封住，等待2个月半年的时间，让美酒和竹子一同成熟，渗入竹子的清香后，就到了。

6由于荒地路途偏远，没有成就器皿，就只能利用酒与竹子相结合的方法来盛酒，这样就出现了竹酒。

是很有难度的，酒的浓度会比竹子的细胞浓度高，注了酒的竹子很容易脱水而死，酒也会变淡变味3伐竹灌酒砍些成品竹子回来，把加了香精的黄酒用高压注射器打进成熟的竹子里，用牙签封住小孔，打磨一下。

1在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求。

我喝过，约有35－38度左右，因把酒注入天然竹子节中间，酒里面 渗透 一定量的竹沥水，入口有种苦涩的味道。