苹果电脑更换电池是否会影响电脑性能？

没什么影响。耐用度，和电池每次充满用的时间不一样而已。

换过电池之后对于苹果手机的性能反而会有一些提升，因为电池电量不足的时候，苹果系统是自动会让CPU的频率降低的，也就是手机用起来会更卡，而你换过电池之后这种限制就会解除。