探究：为何咖啡树会长得那么高？
2023-03-13 20:42:19
咖啡树海拔越高越好，海拔会直接影响到咖啡豆的外观。品质最好的咖啡豆通常质地结实，生长海拔通常在4500米以上。这些咖啡豆的生长极为缓慢，因此豆体密度很高，豆体中间的缝隙应当是弯曲的。
与此相反，生长在低海拔地区的咖啡豆通常密度较低，中间的缝隙略微打开。
为什么咖啡树多高
咖啡是一种常绿灌木或乔木，为茜草科咖啡属，共103余物种
野生的咖啡树可长至10米到15米，在生产实践中，为了增加产量和便于采摘，多被修剪到2米以内
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