王刚教你如何烹饪正宗的豆角烧肉

食材清单

五花肉150克，长豆角400克，盐适量，油适量，蒜头4瓣，干红辣椒4个

做法步骤：

1，豆角摘去两头洗净，摘成段

2，锅中放入适量水，放入豆角滴几滴油去焯下水，然后捞出沥干水分

3，五花肉切块

4，蒜头、干辣椒切碎

5，锅中放入适量的油烧热，放入五花肉小火煎下

6，放入干辣椒、蒜头爆香

7，放入豆角大火快速翻炒

8，加入适量的盐炒熟即可