英红九号可否使用煮茶器?
2023-03-27 08:19:41
可以。英红九号不可久泡,但却可以煮,而且茶汤的滋味比泡的更好,这是因为茶叶中不同物质的沸点不同。
泡茶的水一般在80-100度,这时候茶叶中的溶于水的物质是低沸点物质,煮茶的时候,茶叶中的高沸点物质才会释放,这时候的茶汤会变得更加香醇。
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可以。英红九号不可久泡,但却可以煮,而且茶汤的滋味比泡的更好,这是因为茶叶中不同物质的沸点不同。
泡茶的水一般在80-100度,这时候茶叶中的溶于水的物质是低沸点物质,煮茶的时候,茶叶中的高沸点物质才会释放,这时候的茶汤会变得更加香醇。